ZAČNIMO DAN Z ZAJTRKOM – SLOVENSKI TRADICIONALNI ZAJTRK

Tretji petek v novembru v Sloveniji obeležujemo dan slovenske hrane, s katerim želimo še posebej izpostaviti pomen oskrbe prebivalstva s kakovostno hrano iz lokalnega okolja. V okviru tega dne že peto leto zapored poteka v vseh slovenskih šolah in vrtcih Tradicionalni slovenski zajtrk, vseslovenski projekt, ki je nastal na pobudo Čebelarske zveze Slovenije, saj so čebelarji želeli, da bi bil med slovenskih čebelarjev vsaj en dan na leto zajtrk slovenskim šolarjem.
Tudi na naši šoli smo v petek, 20. novembra, obeležili dan slovenske hrane. Ob zvokih vsem dobro znane Slakove melodije Čebelar smo dan pričeli s krajšo prireditvijo v šolski telovadnici, kjer so se zbranim učencem razredne in predmetne stopnje ob prisotnosti učiteljev in ravnateljice pridružili še tukajšnji čebelarji in župan Stanko Ogradi.
Učenki Tina in Zoja, ki sta vodili program, sta izpostavili pomen zajtrka ter domače pridelave in predelave hrane ter uživanja le-te. Kot sta povedali, hrana ne zraste na policah trgovin, pač pa jo kmetje pridelajo na njivah, v sadovnjakih, v hlevih … Prav je, da jemo hrano, ki je pridelana blizu našega doma. Najbolj kakovostna je namreč tista hrana, ki je bila zjutraj na njivi, za kosilo pa že na mizi. Kulturni program v telovadnici so zaključili osmošolci, vsak s svojim sloganom o zdravi prehrani, nato pa smo si vsi skupaj privoščili slovenski tradicionalni zajtrk, h kateremu nas je popeljal slogan enega izmed učencev: Mleko, maslo, kruh in med – to je zajtrk za znoret'.
Vsa živila tradicionalnega slovenskega zajtrka so nam dostavili lokalni dobavitelji in proizvajalci. Naši čebelarji so nam tako preskrbeli med čebel, ki so celo leto pridno nabirale medičino in cvetni prah po okoliških travnikih in gozdovih, pili smo domače bočko mleko, pridne gospodinje so zamesile in spekle domač kruh, jabolka pa so tudi zrasla na domačih savinjskih tleh. Tako se učimo spoštovati doma pridelano hrano.
Obisk čebelarjev in župana se je po zajtrku nadaljeval v družbi naših najmlajših, vrtčevskih otrok. Otroci iz skupine Zvezdice so pod mentorstvom Erike Pavšek z dramatizacijo lutkovne igrice Za lonec medu, glasbeno-plesno predstavo in igranjem na male inštrumente, navdušili zbrane goste in tako popestrili dan tudi učencem razredne stopnje, ki so jih prijazno povabili medse.
Letošnji Tradicionalni slovenski zajtrk in obeleženje dneva slovenske hrane smo končali s slovensko pobudo za razglasitev svetovnega dneva čebel in poudarjanjem pomena rednega in zdravega prehranjevanja zlasti pri otrocih in mladini, ko se oblikuje dobra navada zajtrkovanja.  Z anketiranjem na slovenskih šolah se je namreč pokazalo, da zajtrkuje odločno premalo učencev.
Tudi na naši šoli so člani izbirnega predmeta šolsko novinarstvo izvedli mini anketo o zajtrkovalnih navadah naših učencev. Medtem ko velika večina učencev na razredni stopnji redno zajtrkuje, pa je bil rezultat med učenci predmetne stopnje nekoliko slabši, saj jih kar nekaj  prihaja v šolo s praznim želodcem. So pa rezultati ankete pokazali, da učenci dobro vedo, katera živila sestavljajo tradicionalni slovenski zajtrk, da jih zelo radi jedo in bi si jih želeli še pogosteje imeti za malico v šoli.
V zdravi prehrani ima porazdelitev obrokov hrane preko dneva velik pomen za zdravje. Pri tem ima zajtrk posebno mesto. S tem se gotovo vsi strinjamo, saj prazna vreča ne stoji pokonci. Lačen človek namreč težko dela. Zjutraj moramo telesu zagotoviti dovolj energije, da se lahko učimo in igramo, delamo. Zato moramo zajtrkovati, še preden pridemo v šolo ali na delo. A ni vseeno, kaj zajtrkujemo. Zajtrk mora biti sestavljen iz zdravih, naravno pridelanih jedi. Tak zajtrk bo izboljšal naše počutje in razpoloženje, bolj bomo sposobni za vse miselne in telesne napore. In ne pozabimo na gibanje! Tudi to je za zdravje zelo pomembno.
Začnite dan z zajtrkom in dan bo vaš!
Mija Pilko